Corsi

INTO THE WINE

Corso di approfondimento al mondo del vino, dalle tecniche di degustazione alla conoscenza delle zone produttive più importanti al mondo. Degustazioni guidate, confronti e analisi di mercato per comprendere i propri e i gusti dei consumatori.

Obiettivi del Corso

I partecipanti saranno guidati nella degustazione di diverse tipologie di vino, analizzandone le caratteristiche e aprendo un confronto che porterà a conoscere zone e tecniche produttive specifiche e ad analizzare le tendenze gustative del momento.

A chi si rivolge

_ Appassionati del mondo del vino

_ Imprenditori e professionisti del mondo della ristorazione

Obiettivi Raggiungibili

Partecipando al percorso, sarai in grado di: Degustare correttamente un vino e capirne le caratteristiche, conoscere zone e tecniche di produzione specifiche, avvicinarsi alle tecniche di abbinamento e alla conoscere le tendenze gustative del momento.

_ Degustazione

_ Zone Produttive 

_ Tendenze del mondo del vino

Perché Partecipare?

  • Per approfondire la propria conoscenza del vino
  • Per degustare insieme del buon il vino
  • Per conoscere le tendenze nel settore gastroalimentare
  • per un confronto sui propri gusti

Partecipanti

Min 6 Max 12

Lezioni

prossima edizione a gennaio

Cadenza

bimensile

Comunicazioni 

whatsapp

Costo

250,00 Euro

Parola all’insegnante

“Parlo di vino. Lo studio, Lo vendo, ne capisco. E provo a spiegarlo agli altri.”

Insegnante

Patrizio
Sommelier

Mi chiamo Patrizio e sono un sommelier con certificazione Ais. Da oltre 20 anni ho sviluppato un forte interesse per il mondo del food and beverage, nello specifico il settore wine è stato l’alimentatore di questa passione. Nel corso della mia esperienza ho svolto prolungate attività di ricerca, studio e approfondimento, maturando conoscenze gestionali, enografiche specifiche con particolare attenzione all’Italia e allo Champagne. In ultimo un master in Marketing internazionale del vino che mi ha portato ad aprire collaborazioni commerciali con diverse aziende italiane e estere.

249 €

6 incontri

Date e orari

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